四月のつゆひかり 50g

T015_00

四月のつゆひかり 50g

(T015_00)
四月のつゆひかり 50g
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¥1,080(税込)
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四月のつゆひかり 50g

新芽が出たばかりの柔らかく若い部分を摘み取った
つゆひかりの走りのお茶です。

限られたわずかな期間に丁寧に摘みとった、香の高い選りすぐりのつゆひかり。この時期ならではの、フレッシュな味わいをじっくりとご堪能頂きたい一品です。

アミノ酸(甘味・旨味)が多くさわやかな香りと繊細な甘み、カテキン(渋味・苦味)が少なく鮮やかな水色が楽しめます。

こちらの商品は50g詰めとなります。

「つゆひかり」とは、お茶の品種の名前です。
つゆひかりは、一般的なお茶(やぶきた品種)に比べ、やさしい渋味の中に旨味と甘味が引き立つ爽やかな味わいが特徴です。お茶を淹れた時の色は、やぶきた品種に比べ緑色がとても鮮やかで、見た目にも美味しいお茶です。

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